サステナブル・ワイン・グローイング | ニューヨークワイン＆グレープ財団

New York Sustainable Winegrowing

ニューヨーク・サステナブル・ワイン・グローイングは、環境的、社会的、経済的な持続可能性を追求するブドウ畑のための公式認証プロセスだけでなく、教育イベントやリソースを含む包括的なプログラムです。認証は、科学的根拠に裏付けられた地域ごとに定められた基準と、独立した第三者機関による監査に基づいて行われます。

環境的に健全であり、社会的に公平、そして経済的に持続可能であることを保証する本トラストマークは、2024年以降、認定されたブドウ畑やワイナリー、ワインボトルに表示されます。

認定基準

認証は、「ヴァインバランス・ワークブック」のミニマム・スコアを維持することに基づいています。このワークブックは、ニューヨーク州および米国北東部のその他地域のブドウ栽培者が、環境への影響を最小限に抑え、経済的リスクを軽減し、労働者の健康と安全を守るためのベスト・マネジメント・プラクティスを評価し、採用する際の指針を提供することを目的としています。ワークブックの基準は、学者、業界関係者、改良普及の専門家を含む識者のパネルが、ニューヨークのブドウ生産に関連する慣行に焦点を当てて設定しています。これらの基準は毎年見直しが行われ、科学的根拠に基づくベスト・プラクティスと経済的実現可能性を確保するために改訂されます。現在、ワークブックには9つの目標が掲げられています。

農地外からの供給物への依存を減らす手法の使用を促進する。
健全な土壌を作り、再生し、次世代に残す。
周辺の貯水池や水路を汚染から守る。
エネルギー効率を改善し、温室効果ガスの排出を削減する。
天然資源を保護し、廃棄物の流れを減らし、リサイクルする。
健全な生態系、生物多様性を促進し、野生生物の生息地を広げる。
気候変動への回復力を高め、気候に適応した農業を推進する。
継続的な改善のための教育と道筋を提供する。
社会的に公平で、経済的に実行可能な産業を育成する。

認定ブドウ畑

現在、認証を取得しているブドウ畑は以下の通り：

Finger Lakes (フィンガー・レイクス)

Airy Acres Vineyard*
Anthony Road Wine Company/Martini Vineyards*
Atwater Vineyards*
Boundary Breaks*
Buttonwood Grove Winery*
Buzzard Crest Vineyards/Barrington Cellars*
Chateau Frank*
Doyle Vineyard Management (Caywood)*
Doyle Vineyard Management (Dresden)*
Doyle Vineyard Management (Pulleney)*
Dr. Konstantin Frank Eric Volz Vineyard*
Dr. Konstantin Frank Winery*
Forge Cellars*
Fox Run Vineyards*
Heart & Hands Wine Company*
Hermann J. Wiemer*
Hermann J. Wiemer Vineyard*
Heron Hill Winery*
Hillick and Hobbs*
Hosmer Winery/Patricia Verona*
Hunt Country Vineyards*
Ingle Vineyard
Kashong Glen Vineyards*
Keuka Lake Vineyards West*
Keuka Lake Vineyards East*
Lake Road Vineyards*
Lamoreaux Landing Wine Cellars*
New Vines Winery*
Ravines Wines Cellars Geneva*
Ravines Wines Cellars Hammondsport*
Ravines Wines Cellars Ovid*

Finger Lakes (con’t)(フィンガー・レイクス続き)

Rock House Vineyards*
Sawmill Creek Vineyards*
Silver Thread Vineyard*
Standing Stone Vineyards*
Thirsty Owl Wine Company*
Three Brothers Wineries*
Treleaven Wines/King Ferry Vineyards*
Vineyard View Winery/Crooked Vines*
Wagner Vineyards*

Hudson Valley (ハドソン・ヴァレー)

Benmarl Winery*
Clover Pond Vineyard*
Fjord Vineyard*
South Dominion Vineyard
Whitecliff Vineyard*

Long Island (ロングアイランド)

Ev&Em Vineyards

Champlain Valley (シャンプレイン・ヴァレー)

Four Maples Vineyard & Winery*

Niagara (ナイアガラ)

Arrowhead Springs Vineyards
Chateau Niagara Winery*

*付きのワイナリーはニューヨークワイン＆グレープ財団会員

ニューヨークワイン＆グレープ財団サステナビリティ・プログラムは、以下の団体・ワイナリー、および個人の支援なしには実現しませんでした。米国農務省自然資源保全局、米国農務省農村開発局、ニューヨーク州農業市場局、ジェネシー・ヴァレー地域市場局、イェーツ郡、ニューヨーク・ステート・ワイン・グレープ・グロワーズ、ジョン・イングル（イングル・ヴィンヤード、ヘロン・ヒル・ワイナリー）